2025-03-31 16:46:00

知食丨上春山 觅茶香：云南茶叶图鉴#(2)

春暖花开，新茶吐绿，云南省各产茶区迎来春季茶叶生产、销售的繁忙时节。云南拥有丰富的降水和充沛的阳光资源，独特的气候和土壤条件为茶树提供了良好的生长环境，造就了茶叶多样的口感和香气。高山云雾出好茶。云南茶多为大叶种茶，不同的产区、树种和制作工艺，让这片大地上产出了多种名茶，口感特色各有千秋。比如滇红茶

2025-04-01 07:21:00

薯片中含有“致癌添加剂”？真相来了

近日，网上出现“薯片含有TBHQ致癌添加剂”的报道，引起很多薯片爱好者的恐慌。那么TBHQ究竟是什么？是否会对人体健康产生影响？食品生产过程中对TBHQ的使用又有何规定？下面就一起来了解一下！TBHQ究竟是什么？TBHQ，全称特丁基对苯二酚（tert-Butylhydroquinone），是一种常见

2025-04-01 18:35:00

明前春茶正当时，以茶入菜多新意

清明前的茶，是茶中极品。高明有珠三角最大的茶园，春茶除了饮用，还可以茶入菜，美的·鹭湖里的对川问茶小镇的春茶美食，成为了春日里的当红爆款。珠三角最大的茶园在美的·鹭湖里的对川问茶小镇，900亩的台地茶树，经过一个冬天的能量积累，春雨后开始在叶芽间迸发出来。清明的茶，是报春的第一缕清香，更是一年中的最