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2025-04-03 10:25:00

延边黄牛:从长白林海到全球餐桌

在龙井市牧乐延边黄牛试验站的标准化牛舍里,一头头佩戴电子耳标的黄牛正悠闲进食。这些记录着个体生长数据的“身份证”,正是延边黄牛产业迈向高质量发展的生动注脚。作为我国五大良种牛之一,延边黄牛不仅培育出填补国内高档雪花肉空白的“延黄牛”,而且养殖规模持续扩大。2024年,全州肉牛存栏68.5万头,出栏1