蔬菜披萨做法教学（超经典的自制鲜蔬披萨在家也能做）

巨简单的番茄西葫芦芝士披萨，满满的芝士，拉丝效果不要太棒啦

用料

• 披萨饼底 1片
• 西红柿 1个
• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 雪球型马苏里拉干酪 8个
• 山羊奶酪块 7块
• 青酱 20克
• 黑橄榄 10克

做法步骤

1、西红柿和西葫芦洗干净，切片

2、烤盘上铺一张油纸 半成品的披萨饼底平铺在烤盘上

3、拿一个碗倒扣在披萨饼中央，青酱涂抹在碗的外圈

4、将西红柿片和西葫芦片错开依次摆放在披萨饼外圈，最边上要留些空位

5、用刀在披萨中央上下左右划一个米字 在番茄和西葫芦是间隔摆放马苏里拉干酪和山羊奶酪块，再撒一些牛至粉

6、将中间划开的披萨饼皮掀起来，盖在边上，最边上的披萨饼向内折，将蔬菜包起来

7、披萨饼上涂抹一层蛋黄 再摆放一圈黑橄榄

8、送进烤箱中，上下火230度烤8分钟

小贴士

涂抹酱料的时候注意最外圈要留一圈空位