壤塘县市场监督管理局“五一”节日期间食品安全消费提示

【来源：微壤塘】

“五一”假期将至，为确保广大群众和游客饮食安全，防范食品安全风险，高海拔草地县市场监督管理局结合地域特点，发布以下消费提示：

01

选购食品注意事项

（一）选择正规场所

购买食品时，请选择证照齐全、卫生条件良好的超市、农贸市场，避免流动摊贩或无资质商家。

高原地区部分食品运输周期长，需特别注意预包装食品的生产日期、保质期及储存条件。

（二）高原特产选购

购买牦牛肉、奶制品等本地特产时，注意查看检疫证明，避免购买颜色异常或异味产品。

野生菌类谨慎选购，不采食不明品种的野生植物，以防中毒。

02

餐饮消费提示

（一）外出就餐

选择“笑脸”餐厅（风险分级C级以上），避免在卫生条件差的餐馆就餐。

高原地区餐饮加工时间可能较长，需耐心等待食物熟透，尤其肉类务必彻底加热。

（二）高原饮食适应

初到高海拔地区游客宜清淡饮食，避免过量饮酒或暴饮暴食，减少肠胃负担。

慎食生冷食品（如生鱼片、凉拌菜），以防腹泻引发高原反应加重。

03

家庭聚餐安全

（一）食材储存

高原昼夜温差大，需合理储存食品，熟食常温存放不宜超过2小时，及时冷藏。

避免大量囤积食材，注意防潮、防霉变（如糌粑、酥油等传统食品）。

（二）烹饪加工

使用高压锅烹饪肉类和主食，确保食物熟透；避免食用未煮熟的豆类（如四季豆）。

生熟刀具、砧板分开使用，防止交叉污染。

04

应急处理

如出现食物中毒症状（呕吐、腹泻、头晕等），请立即就医，保留剩余食品、票据等证据，并及时拨打12315及0837-2378225向壤塘县市场监管局投诉举报。

05

特别提醒

高原地区医疗资源有限，请游客务必重视食品安全，避免因饮食不当影响健康及行程。

祝大家度过一个安全、愉快的“五一”假期！

壤塘县市场监督管理局

2025年4月29日

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com