央广Vlog｜明前茶为何珍贵？听听制茶师傅怎么说

央广网宁波4月2日消息（记者 刘欣莹 俞烨）近日，宁波市宁海县的望海早茶开始采摘，制茶师傅也忙碌地赶制明前茶，供应市场需求。

央广网记者走进茶叶加工车间，找制茶师傅聊了聊。“早采三天是个宝，晚采三天是根草。”制茶师傅卢尚伟表示，采摘下来的鲜叶需要进行杀青、摊凉、揉捻、烘干等多道工序，制作出的明前茶，色泽嫩绿、汤色清亮、口感清新，深受市场欢迎，已经接到了大量的订单。

从一片嫩叶到一杯好茶，不仅要好的原材料，还需独特的制茶技艺。制作望海茶工序有多复杂？摊青是不是时间越久越好？揉捻有什么样的手法？明前茶为何珍贵？戳上方视频，跟着央广网记者走进桑洲镇双尖山茶场的制茶车间，揭秘手工制茶的魅力。

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