汪俊林董事长调研三轮次取酒 要求以“生产五要” 确保“品质第一”

近日，郎酒集团董事长汪俊林率队到生产一线调研，详细了解酿酒生产情况，关心慰问一线员工。

△汪俊林董事长率队调研酿酒生产情况

晨雾未散，酱香郎酒酿酒车间内已氤氲在袅袅蒸汽中，酿酒工人们正围着甑锅热浪穿梭。早上9点，汪俊林董事长率队先后来到盘龙湾生态酿酒区酿酒十五车间（四班）和（三班），一边听取车间管理人员的生产汇报，一边详细查看三轮次取酒生产情况。

△汪俊林董事长一行查看酒醅的发酵情况

从酒醅发酵、上甑蒸馏到新酒质量、设备设施再到工人工作、生活情况等，汪俊林董事长一一进行了细致了解。每到一个酿酒车间，酿酒工人们都满满自信端出刚酿出的三轮次新酒，供调研团一行“检阅”。

△汪俊林董事长一行品评新酒

在详细了解酿酒车间、新酒的质量等生产情况后，汪俊林董事长对郎酒酿造生产工作给予了充分肯定。

汪俊林董事长强调：

1、“极致三品，品质第一”是郎酒的核心竞争力，生产体系要紧紧围绕“粮→曲→酿→贮→勾调”价值链，深耕郎酒品质根基；

2、要实事求是，把握好数量与质量的关系，质量第一，数量让位质量；

3、要以“古法酿造，现代设备，智慧生产”理念为导向，加强生产各环节机械化、智能化、数字化的创新研究与应用，降低劳动强度；

4、要强化安全意识，提升安全管理水平，筑牢生产安全防线；

5、要以创造价值为本，把郎酒品质做到同行业质价比最好之一。

△汪俊林董事长与员工亲切交流，询问其工作、生活情况，寄语员工把“热爱、执着、担当、利他”融入工作和生活，坚守长期主义，以“龙马狼”精神酿好酒，打胜仗

三轮次取酒是酱酒郎酒酿造环节中的重要一环，糯红高粱历经重阳下沙、插沙、一、二轮次生产，近6个月积势蓄能后，出酒产质高，酒体丰富度好，酱香、粮曲香舒适，口感醇厚、饱满，与四、五轮次取酒统称为“黄金轮次”。黄金轮次产量占到全年基酒的60%左右，是实现酱香郎酒全年优质稳产的坚实基础。

△酱香郎酒酿酒生产

以《百年郎酒》总纲领为引领，坚守“酿好酒”的使命不动摇，郎酒人始终尊重酿酒自然规律，顺天应时，严把生产工艺质量关，精耕细作，不断助推品质的提升，为郎酒高质量发展积蓄强大势能，为消费者美好生活服务。